清境民宿-台灣樂天清境民宿旅遊網-最新消息

含量爲６５．６５％，其中含有３９種脂肪酸油桐種子脂肪酸及氨，台東民宿主要成分爲油酸（３０．６２％）、亞油酸（１９．３６％）、棕榈酸（１３．９７％）、十八酸（１３．７６％）等，不飽戰脂肪酸含量高達５５．０９％；油桐種子粗蛋白含量３６．７３％油桐的油脂，主要含有１７種氨基酸，而必需氨基酸占氨基酸總量的３３．８９％。油桐種子是１種有很高利用價值的可開發資本。環節詞：油桐；脂肪酸；氨基酸；成分闡發

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Ａｂｓｔｒａｃｔ：ＦａｔｔｙａｃｉｄａｎｄａｍｉｎｏａｃｉｄｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｏｆＴｕｎｇｓｅｅｄｓｗｅｒｅａｎａｌｙｚｅｄｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙｕｓｉｎｇＳｏｘｈｌｅｔｅｘｒｔａｃｉｔｏｎｆｏｌｌｏｗｅｄｂｙＧＣ．ＭＳａｎｄａｕｔｏｍａｔｉｃａｍｉｎｏａｃｉｄａｎａｌｙｚｅｒ．乃ｅｃｏｎｔｅｎｔｏｆｏｉｌｗａｓｍｏｒｅｔｈａｎ６５．６５％ｉｎＴｕｎｇｓｅｅｄｓ．Ａｎｄ３９ｋｉｎｄｓｏｆｆａｔｔｙａｃｉｄｓｗｅｒｅｉｄｅｎｔｉｉｆｅｄｉｎｈｅｔｏｉｌ．ｍａｉｎｌｙｉｎｃｌｕｄｉｎｇｏｌｅｉｃ

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ＫｅＹｗｏｒｄｓ：Ｔｕｎｇｔｒｅｅ；ｆａｔｔｙａｃｉｄ；ａｍｉｎｏａｃｉｄ；ｃｏｍｐｏｎｅｎｔａｎａｌｙｓｉｓ

昝麗霞，韓豪，江海，宋王婷（陝西理工大學生物科學與工程學院，陝西漢中７２３０００）摘要：采用索氏提與法提與油桐種子中的油脂，經甲酯化處置後用氣相色譜一質譜聯合分析法測定脂肪酸構成及含量，利用氨基酸主動闡發儀測定氨基酸構成及含量基酸闡發？油桐的油脂。油桐種子油脂

油桐花未著Ａｎａｌｙｓｉｓ０ｎｆａｔｔｙａｃｉｄａｎｄａｍｉｎｏａｃｉｄｏｆＴｕｎｇｓｅｅｄｓ

ａｂｎｄｕａｎｔｉｎｐｒｏｔｅｉｎａｎｄｕｎｓａｔｕｒａｔｅｄａｔｆｔｙａｃｉｄｓ．

（ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＢｉｏｌｏｇｉｃａｌＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＥｎｉｎｇｅｅｒｉｎｇ，ＳｈａａｎｘｉＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｈａｎｚｈｏｎｇ７２３０００，

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